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0楼  发表于: 2022-02-18 18:03

名叫菇茑的水果什么来头 [6P]

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元宵节时分,处处都是红艳艳的喧闹。自古以来就有正月里挂灯笼,正月十五看花灯的习俗。



从汉朝开始,就有“汉家祀太一,以昏时祠到明”的习俗,用昼夜不息的灯火来祭祀驱邪求福。晋朝傅玄的《元日朝会赋》记载了正月里“夜燎晃以舒光,华灯若乎火树”。唐朝更进一步,元宵节的晚上解除宵禁,让市民彻夜赏玩灯火;明朝时候更是热闹,妇女们穿红袄白裙,在上元节里“走百病”,穿城过桥,直到城门口处,摸摸大门上的铜钉,求福去病。





中国灯笼 Pixabay
  



灯笼的形态多姿多彩,有大红灯笼、宫灯、走马灯、河灯……植物界也有一些可以充当灯笼的可爱造型,既形神兼具,又娇艳美丽,有些还很美味。






最为出名也最形似的灯笼的植物是酸浆(Physalis alkekengi),也叫洛神珠,菇茑,红姑娘,还有人认为,林黛玉的前世“绛珠草”说的就是它。酸浆是草本植物,长得不高,成熟的浆果有樱桃大小,圆圆的垂挂着,等熟透的时候呈现美丽的橘黄色;而果子的外面有膨大桃心形的橙红色花萼包裹着。等到果实成熟时,花萼不会脱落,就像是灯笼的形状。待到冬春之际,花萼干枯,呈现出脉络时,整个果子更像精美的纱灯一样,“似白纱灯笼之火”。




风流无双红姑娘
  

酸浆的英文名是Chinese lantern(中国灯笼),可见“酸浆很像灯笼”这件事达成了国际共识 TANAKA Juuyoh (田中十洋) / Flickr
  



在清代小说《镜花缘》里有这样的情节:众位女官聚在一处,斗草为乐。你出一个花草作为上联,我对一个花草对应下联,比如苍耳子对白头翁,观音柳对罗汉松。有个姑娘琼芝出了上联“灯笼草”,这是《本草》里酸浆的别名;另一个姑娘亭亭说:“我对钩吻的别名‘火把花’ 。”当时有说法元宵节是源于火把节(以火驱赶野兽昆虫),灯笼草对应火把花就是非常工整的了。



酸浆是茄科植物,果实我没有吃过,但古书里说是酸甜的。徐一夔在《元故宫记》里记载,酸浆因为观赏价值被移栽进宫殿中:“金殿前有野果,名红姑娘,外垂绛囊,中空有子,如丹珠,味酸甜可食,盈盈绕砌,与翠草同芳,亦自可爱。” 种植观赏酸浆的传统,从元朝一直延续到清朝,在纳兰性德的笔下也有出现。





干枯的花萼像是纱网罩着果实 Pixabay
  



在朝鲜半岛和日本岛上,也可以见到酸浆。著名的浮世绘大师葛饰北斋就曾画过一张《风流无双七时尚•红姑娘》,就描绘了江户时代女性刚刚梳洗完毕,嘴里含着一枚红姑娘果的情景。在日本,酸浆除了能吃,还可以作为果哨。如果小心翼翼地把酸浆果里面的核去掉,压在舌上,就可以吹出声音。这位江户佳人,也许也是在吹哨呢。






除了酸浆,有灯笼之名的植物还有不少。原产非洲的裂瓣朱槿(Hibiscus schizopetalus),也叫吊灯扶桑、吊灯笼花。这种锦葵科的灌木,红色的花瓣呈裂缝状并向上反卷,像红绸扎成的宫灯,而垂下来的雄蕊上黄色的花粉,就仿佛随风飘摇的黄色丝绦。吊灯扶桑的美貌让它深受花艺爱好者的追捧。元宵节买一盆,就能给给阳台和庭院装点上朵朵小灯笼。




美丽的和火辣的灯笼花
  

美丽的裂瓣朱槿 Brigitte ALLIOT / Wikimedia Commons
  



另一个“灯笼果”黄灯笼椒,也叫哈瓦那椒。虽然学名是 Capsicum chinense,俗名也叫中华辣椒,但它原产于南美。同为茄科,哈瓦那椒的模样和包着花萼的酸浆很相似;但千万别以为它和酸浆一样酸甜。哈瓦那椒的辣度非常凶残,超过二百万史高维尔辣度的超级辣椒品种,都是出自这一物种。




可爱的灯笼椒 Erika Mňahončáková et al. / Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria (2021)
  



最后一朵灯笼花,也是最浪漫的,荷包牡丹(Lamprocapnos spectabilis),也叫倒挂金钟、铃儿草。这朵灯笼花来自罂粟科,是中国本土植物,花蕊悬挂在粉色的心形花朵下,像荷包的形状。荷包牡丹引入欧美成为深受欢迎的园林植物,英文名字更加凄美——bleeding heart(滴血的心)。